| |
|
|
|
Registro Completo |
|
Biblioteca(s): |
Embrapa Gado de Corte. |
|
Data corrente: |
08/10/2019 |
|
Data da última atualização: |
08/10/2019 |
|
Tipo da produção científica: |
Capítulo em Livro Técnico-Científico |
|
Autoria: |
ALVES, F. V.; ALMEIDA, R. G. de; LAURA, V. A.; GOMES, R. da C.; BUNGENSTAB, D. J. |
|
Afiliação: |
FABIANA VILLA ALVES, CNPGC; ROBERTO GIOLO DE ALMEIDA, CNPGC; VALDEMIR ANTONIO LAURA, CNPGC; RODRIGO DA COSTA GOMES, CNPGC; DAVI JOSE BUNGENSTAB, CNPGC. |
|
Título: |
Marcas-conceito e a proposta de uma Plataforma de Pecuária de Baixo Carbono. |
|
Ano de publicação: |
2019 |
|
Fonte/Imprenta: |
In: BUNGENSTAB, D. J.; ALMEIDA, R. G. de; LAURA, V. A.; BALBINO, L. C.; FERREIRA, A. D. (Ed.). ILPF: inovação com integração de lavoura, pecuária e floresta. Brasília, DF: Embrapa, 2019. 835 p. |
|
Páginas: |
p. 169-179 |
|
Idioma: |
Português |
|
Conteúdo: |
Este capítulo apresenta uma iniciativa brasileira, liderada pela Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária ? Embrapa, que vai além da simples contabilização de carbono, denominada ?Carne Carbono Neutro?, inserida na ?Plataforma Pecuária de Baixo Carbono?. Esta última envolve, entre outras iniciativas, a construção de marcas-conceito voltadas a diferentes produtos pecuários que tiveram suas emissões reduzidas ou integralmente compensadas durante seu processo produtivo. Tais marcas-conceito agem como selos de garantia para a comercialização da carne bovina e seus derivados, cristalizando conceitos e valores intangíveis em símbolos de fácil distinção pelos seus compradores. |
|
Palavras-Chave: |
Carne carbono neutro; Sistema de integração. |
|
Thesagro: |
Carbono; Pecuária. |
|
Categoria do assunto: |
-- |
|
URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/202689/1/Marcas-conceito-e-a-proposta.pdf
|
|
Marc: |
LEADER 01504naa a2200229 a 4500
001 2112917
005 2019-10-08
008 2019 bl uuuu u00u1 u #d
100 1 $aALVES, F. V.
245 $aMarcas-conceito e a proposta de uma Plataforma de Pecuária de Baixo Carbono.$h[electronic resource]
260 $c2019
300 $ap. 169-179
520 $aEste capítulo apresenta uma iniciativa brasileira, liderada pela Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária ? Embrapa, que vai além da simples contabilização de carbono, denominada ?Carne Carbono Neutro?, inserida na ?Plataforma Pecuária de Baixo Carbono?. Esta última envolve, entre outras iniciativas, a construção de marcas-conceito voltadas a diferentes produtos pecuários que tiveram suas emissões reduzidas ou integralmente compensadas durante seu processo produtivo. Tais marcas-conceito agem como selos de garantia para a comercialização da carne bovina e seus derivados, cristalizando conceitos e valores intangíveis em símbolos de fácil distinção pelos seus compradores.
650 $aCarbono
650 $aPecuária
653 $aCarne carbono neutro
653 $aSistema de integração
700 1 $aALMEIDA, R. G. de
700 1 $aLAURA, V. A.
700 1 $aGOMES, R. da C.
700 1 $aBUNGENSTAB, D. J.
773 $tIn: BUNGENSTAB, D. J.; ALMEIDA, R. G. de; LAURA, V. A.; BALBINO, L. C.; FERREIRA, A. D. (Ed.). ILPF: inovação com integração de lavoura, pecuária e floresta. Brasília, DF: Embrapa, 2019. 835 p.
Download
Esconder MarcMostrar Marc Completo |
|
Registro original: |
Embrapa Gado de Corte (CNPGC) |
|
|
Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
|
|
|
 | Acesso ao texto completo restrito à biblioteca da Embrapa Agroindústria de Alimentos. Para informações adicionais entre em contato com ctaa.biblioteca@embrapa.br. |
Registro Completo
|
Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
|
Data corrente: |
26/01/2011 |
|
Data da última atualização: |
19/10/2017 |
|
Tipo da produção científica: |
Comunicado Técnico/Recomendações Técnicas |
|
Autoria: |
FURTADO, A. A. L.; RESENDE, A. L. da S. S.; FREITAS, D. de G. C. |
|
Afiliação: |
ANGELA APARECIDA LEMOS FURTADO, CTAA; ALDA LETÍCIA DA SILVA SANTOS RESENDE, UFRRJ; DANIELA DE GRANDI CASTRO FREITAS, CTAA. |
|
Título: |
Aceitabilidade do filé de tilápia em conserva. |
|
Ano de publicação: |
2010 |
|
Fonte/Imprenta: |
Rio de Janeiro: Embrapa Agroindústria de Alimentos, 2010. |
|
Série: |
(Embrapa Agroindústria de Alimentos. Comunicado técnico, 177). |
|
Idioma: |
Português |
|
Palavras-Chave: |
Teste de aceitabilidade. |
|
Thesagro: |
Conserva; Preservação de alimento; Tilápia. |
|
Thesaurus NAL: |
Canned fish; Food preservation; Tilapia (common name). |
|
Categoria do assunto: |
X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia |
|
Marc: |
LEADER 00685nam a2200217 a 4500
001 1874567
005 2017-10-19
008 2010 bl uuuu u0uu1 u #d
100 1 $aFURTADO, A. A. L.
245 $aAceitabilidade do filé de tilápia em conserva.
260 $aRio de Janeiro: Embrapa Agroindústria de Alimentos$c2010
490 $a(Embrapa Agroindústria de Alimentos. Comunicado técnico, 177).
650 $aCanned fish
650 $aFood preservation
650 $aTilapia (common name)
650 $aConserva
650 $aPreservação de alimento
650 $aTilápia
653 $aTeste de aceitabilidade
700 1 $aRESENDE, A. L. da S. S.
700 1 $aFREITAS, D. de G. C.
Download
Esconder MarcMostrar Marc Completo |
|
Registro original: |
Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA) |
|
|
Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
Fechar
|
| Expressão de busca inválida. Verifique!!! |
|
|
